Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
game mô phỏng thành phố
- Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
- Hỗ trợ
- Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Tin tức
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
game mô phỏng thành phố
game mô phỏng thành phố
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
game mô phỏng thành phố
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
game mô phỏng thành phố
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.